STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
一眨眼功夫温度就从零上偷偷地滑到了零下,满地落叶一眨眼间被北风吹走,徒留光秃秃树干和满地结冰。冬天寒冷但是那寒冷中一丝丝温暖却让人倍感满足。你问我冬天里做什么感到最温暖!我会告诉你:吃!吃!吃!北方人会选择乱炖,南方人会选择火锅。但是作为日料爱好者我,一定会选择日式牛肉寿喜锅!xiachufang/ec/god/goods/96738/糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
蒜香和黄油香,配上当季最鲜嫩的茭白和火候恰到好处的粒粒牛肉,就是餐桌上最受欢迎的一道菜了糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀