STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
西瓜感觉就是夏天的标配冰淇淋、冰棍夏天必不能少真真假假分不清是冰棍还是西瓜哈哈这是我的《冰冰爽爽夏日甜点》书里的配方糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
有时候去上班时嘴巴很馋,不知道吃些啥。还好我去烘培学院学习了这些法宝()让我想吃啥我就做啥来吃,不仅能满足自己的胃蕾,还能满足家人的胃蕾。。。。对于小馋猫的我,幸福满满哒()现在我也把我的祖传秘方分享给大家也能满足亲们的小胃蕾糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀