STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
做饭团是因为本来打算包粽子的,浸好糯米,备好粽叶,却发现自己实在不懂包粽子,本着不浪费粮食的原则,才把糯米蒸了包饭团的,没想到还挺好吃的。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
1.和面要适中面不能太稀或太硬面一定醒30分钟2.家里有黄油可以替换猪油口感更香甜3.皮一定要尽量薄面皮不能太厚4.推荐香蕉和榴莲等软质水果加热馅料浓郁可口5.喜欢甜口的可以最后加入适量蜂蜜蘸料糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀