STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
蜜汁香辣味十足,吃起来解馋又过瘾糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
“一身绣壳如彩月,两片温软化丰腴,早在古人眼中,鲍鱼便是一道有书可循的珍馐美味,因其味道丰腴,肉质细嫩,营养丰富,更一度被冠为古代四大珍奇美食之一。即便是在当下,人们每每谈及鲍鱼二字,脑海思绪依旧围绕着餐桌蔓延。今天是三八妇女……不对!是女神节!事实上,鲍鱼本就是一种相当适合女性食用的食材,尤其在气温变化较大的春季,鲍鱼富含的高蛋白质更利于提高人体抵抗力。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀