STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
广东的天气开始转凉,胃口渐渐恢复,从夏天的清淡转为秋冬的浓郁,热热的焖排骨加上吸饱了汤汁的面筋,超下饭糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
一分半饭堂又开讲啦!这次的主我把它定义为【家常美味魔法小妙招】,通过5道耳熟能详的家常菜,教大家一些美味小妙招,让最普通的家常菜吃出不一样的滋味!【1分半饭堂】栏目是我2019年尝试的一个全新短视频美食教程栏目每期一分半钟教你制作简单易上手的实用创意料理!每期同步更新:公众号:饭yo团(搜索:fanyoutuan)下厨房我的个人食谱页面Bilibili网站:Freeze静西瓜视频:饭yo团糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀