STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
鱼丸广东人称之为鱼蛋,据香港报纸报道,香港人每日要吃掉55吨,约375万粒的鱼蛋。鱼蛋还是全港学生最喜爱的零食,因此在香港热闹的商业区,贩卖咖喱鱼蛋猪皮萝卜这些经典小吃的店铺到处都是,而且生意还好得不得了。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
【年事梦中休,花空烟水流。燕辞归、客尚淹留。垂柳不萦裙带住,漫长是、系行舟。】(出自《唐多令·惜别》作者:吴文英)处暑过境,白露未至,雨水自顾地多了起来,上次念剩下的这半阙秋词,似乎在讲一场秋天的告别。小曼告诉我她最近经历了一次七年的久别重逢,而久别重逢又意味着遥遥无期。人说七是个命数,我信了。有时候,离别来得无比强大,还附赠你无数的懊恼和误会;可又有时候重逢来得如此自然,自然得没有半分急促。念及如是种种,顿觉一切都是对的,皆称圆满。我们可以在时间的宏观限度里等待并平静地接受等来的结果。只是,人一生有多少糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀