STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
糯米藕是最家常的小凉盘,喜欢红枣和红糖的搭配,枣香、藕香的完美融合,夏天来一道,色泽红亮,芳香甜糯,清凉解暑。做法也超简单,不用煮两次,就是红糖、冰糖、红枣、藕一起煮,味道更加浓郁,做过很多次,这种做法最好吃。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
一直觉得南瓜是很健康的食品,趁着现在南瓜季,自己做起了奶油南瓜汤,过程中间除了奶油和牛奶之外,完全没有加任何调料哦!健康又美味糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀