STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
前几天看关于美食的视频,里面做的柠檬百香果鸡爪,一直想自己做,去超市买食材,结果柠檬不新鲜,百香果没有。那怎么办?想了想做泡椒凤爪也是很不错的。下酒,追剧……你值得拥有……反正我一直的宗旨是,能自己做的绝不买现成的。因为工厂加工,你不知道到底里面添加了些什么,自己做的安全卫生。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
幼儿园的冬瓜汆丸子让我家小子念念不忘,我这个为娘的,也只能尽量满足啊!糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀