STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
类自己搭配,但、香芋、椰浆、红、眉、三角这个甜品基本配方。椰浆(我买泰国产,我看过海南产,不过我没用过,如果买不用椰树椰汁替代话,但那种香味完全不同,椰浆,淡。香芋,但要保证水足够。如果用大口感更,类绵软中夹杂Q感,我家宝贝喜欢吃。我当时吃话少过冷水,如果你觉得要过冷水话请单独。椰浆:土咖喱鸡盖浇饭糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
外面吃费钱,自己动手又不想太麻烦的,做的频率比较高的。材料可以自己删减或添加,剩菜有就放。喜欢吃辣的多放点辣椒。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀