STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
家里好多柠檬,就做点柠檬片吧,趁着秋高气爽的,风干非常及时呀,完全靠风干需要几天时间,主要还是看当地的温度和湿度才能决定多少天,大家按照配方看状态吧,可以翻倍或者翻几倍做,自制的柠檬片味道清香,泡水酸中带甘,泡到后面柠檬的本来面貌就呈现出来了,那清澈的柠檬香味,你只有试过才能体会糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
会有这个汤,是因为我懒,然后娃又咳嗽了,破壁机打这个汤只要23分钟,炖的时间太久了糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀