STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
的营养成分据分析,克白质12.8克,主要为卵白白和卵球白,其中有人体必需的8种氨基酸,并与人体白的组成极为近似,人体对白质的吸收率可高达98%。克1115克,主要集中在黄里,也极易被人体消化吸收,黄中有丰富的卵磷、固醇类、黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,又是较好的健脑食品。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
小米不但营养丰富,还可以制作各种美食,常见的有小米粥,小米焖饭,小米锅巴等,今天我给大家带来的是【番茄土豆腊肠焖小米饭】糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀