最近家人食欲不好,也很容易累,于是周末来做鸭料理。家属不是很喜欢吃鸭和鹅,说肉比较韧,于是想着做这个容易吃肉也不浪费骨头的料理,操作起来也很简单,做一道菜可以有拌鸭肉、萝卜鸭汤、鸭油饭。最近开始萝卜特别甜,但是萝卜和鸭都性寒凉,所以煲汤的时候多放姜片和红枣。广东人煲鸭汤一般用番鸭,但这个菜也要吃肉,所以就用了米鸭。太喜欢烤到微融的芝士了,感觉和一切都很搭呢配上用牛奶煮成的奶酱意面和任何你喜欢时令蔬菜,烤箱轻松一烤就是一份奶香十足的焗饭了菜谱份量可做一人份
今天本来做了一碗日式年糕红豆汤,天气太热了,实在喝不下去,改成红豆冰了,单独喝又差点意思,就整了这个旺仔红豆冰沙,太好吃了!不用机器,洗机器太麻烦!!勺子轻松搞定,不用额外加糖,奶香超浓!!旺仔牛奶做啥甜品都好吃!换成安慕希也行,不过我还是最爱旺仔我还会继续更新我的非中式料理们太喜欢烤到微融的芝士了,感觉和一切都很搭呢配上用牛奶煮成的奶酱意面和任何你喜欢时令蔬菜,烤箱轻松一烤就是一份奶香十足的焗饭了菜谱份量可做一人份