STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
以前羡慕人家有烤箱,可以制作各种美食,于是乎打算入手一个。买来后发现,还得需要各种材料、工具,果断放弃了。烤箱便成了一件摆件,闲置在厨房。由于今年特殊情况大家都得在家待着,大家在家也不能嫌着,各种美食造起来,短视频烘焙类蛋糕,面包风靡一时,也不能嫌着,此时不出手更待何时今天看到美食群里丫丫群主做的苹果派,特别吸引我那蠢蠢欲动的,正好冰箱里还有蛋挞皮,马上行动起来糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
仔鸡,姜,醋,黄酒糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀