STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
可能因为月亮金牛的缘故,对于食物和美好的小东东异常执着,生活就是为了取悦自己,所以也不会觉得劳累。很享受做饭的过程,大多数时间懒癌发作所以只拍个成品,有时候连成品都懒得拍,毕竟吃到肚肚里面才是实实在在的嘛自从腌了一次鸡胸肉之后我感觉自己彻底迷上了买鸡大2333最近又买了几块囤着,今天做的是鸡米花,蘸着番茄酱就着米饭,再来一瓶肥宅快乐水,快活似神仙哈哈哈!糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
虾,姜,生抽,醋,糖,香油糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀