STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
1.切土豆的时候可以先将接触案板的一面切一刀,让接触面平整,这样切起来更稳。2.红辣椒和蒜片一起下锅炸(否则红辣椒容易炸胡。3.土豆丝要焯水,否者很容易炒不熟。4.酸辣土豆丝讲究清脆爽口,所以翻炒时间不宜太长,否则容易炒软,失去清脆的口味。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
送清爽的泡做法,过节时间宝贵这里长话短说直接进入主题。春节期间难免吃的油,家庭餐桌少不了罐泡。泡提前准备好,泡2、3泡;泡。清爽的小配碗粥缓胃肠因负担过重引起的不适感,泡,建议适量用。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀