STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
暖意洋洋的蚝油豆腐鸡翅煲,是老少皆宜的一道吉祥菜。豆腐,取其寓意,兜福,鸡翅更是象征着展翅高飞,大吉大利,好意头做这道菜我喜欢用李锦记财神蚝油来调味,不仅提鲜入味,还能使菜品更加靓丽,让人食欲大开!盛放在保温的砂锅里,不用担心菜会很快冷掉,非常适合过年的时候一大家子围坐在一起,慢慢的吃着、喝着,慢慢的聊着天,幸福满满过年就选李锦记!附上李锦记财神蚝油510优惠购买链接,有需要的请戳detail./item.htmspma212k0.12153887.0.0.309968糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
猪骨,胡萝卜,蜜枣,南杏仁,北杏仁,玉米,菜干,无花果糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀