STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
照烧鸡腿应该是每个小朋友都会喜爱的,鸡肉经过腌制和香煎,浓油赤酱配上白米饭,完美还不赶紧安排糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
在一次体检中我查出有贫血,以后在饮食方面就特别注意,偶然的机会在央视《健康之路》栏目的一期节目中看到江苏省中医院主任医师孙伟推荐了一道补气血的食疗方子就是生姜红枣鹌鹑汤。《食疗本草》中记载:鹌鹑补五脏,益中气,实筋骨,耐寒暑,消结气。鹌鹑具有低脂肪、低胆固醇、高蛋白的特点,每100克鹌鹑中的蛋白质含量达到24.6克,非常适合老年人和易贫血的年轻女性食用。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀