STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
和室友在市场买了2斤小龙虾,用寝室的,小锅试试看。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
[用心分享,用心研究,喜欢记得关注我哟,么哒]这个花朵小馄饨是我第一次在包迷你馄饨的时候误打误撞捏出来的,看过我朋友圈的都知道。当时第一次包馄饨只知道馄饨皮是方形的,我就用模具压,包的时候感觉妈呀,好扣手,如果这个模具在大一点就好了,然后我就看成套的模具里,小的十瓣花做蝴蝶面整好,那大的做啥啊,一看这大的十瓣花包馄饨整好,结果误打误撞这个可爱的花朵馄饨就出来了。今天家里猪肉还没了,抓起三文鱼包馅……第一次做三文鱼的,兔霏超级爱吃,我一共捏了18个馄饨,兔霏全吃了……一口一个,我超级开心,这三文鱼的馅也是今糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀