STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
元旦,带着孩子去K11逛逛,从开业一直没去过。孩子小时候身体弱,节假日大多是在医院过;元旦,happy一下吧。其实我去商场,通常就两目,给她们娘俩儿改善一下伙食,自己遛遛腿儿,把步数涨一涨;就么小进一家粤菜馆,看菜单“小米土豆丝”?我勒擦,还有种作?会是黑暗料理吧!事实证明,菜真很好吃,孩子一口气干掉一盘子!因此,我决定自己摸索做一次。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
意大利面,西红柿,洋葱,蒜,橄榄油,黑胡椒粉,盐,鸡胸肉糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀