STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
璐璐碎碎念1我用代糖替换冰糖也一样好喝,还更健康2银耳总共至少要煮30分钟才好喝。3可以替换红薯为紫薯,但是不建议加牛奶啦。4水牛奶真的很香,没有的话也要用普通的全脂牛奶,脱脂没味道。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
中秋节前做月饼多了好多自炒的红豆馅,做彩酥时用的南瓜粉(天然的果蔬粉),还有我的厨房好蜜蜜@暖暖贝嘉日本旅游带来送我的青岚抹茶,就想到用来做了这款网红甜面包【日式和风红豆包】———————————红豆馅制作方法请看我的【桂花蜜红豆(电饭锅版)】的菜谱xiachufang/recipe/100638412/糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀