STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
可以做汤也可以做成煎的都可以糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
芹菜,质脆清香,营养丰富,中国人常吃蔬菜之,其富含蛋白质、碳水化物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉止、解毒宣肺、健胃利、清肠利便、润肺止咳、降低压、健脑镇静功效。芹菜,既能增长肌、增加免疫力、促进康复、铁、抗衰老,又能解热、增加食欲、帮助消化、降脂减肥、抵抗疾病、促进液循环。芹菜,没味健康又营养!(喜欢可关注公众号:MXHCOOK每天段小笑话,个日常知识点,快乐做饭,快乐生活!)糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀