STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
想吃豆沙酥但是又不想擀酥皮的,蛋挞皮是最好的选择!这次用蜜豆做的豆沙,感觉比普通红豆做出来的更香浓更沙糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
每次搞豆浆材料都会随心放,想要再次做出一样的很难。不能懒啦,得记录一下。大概来说,不过滤的浓豆浆,我用的比例水:干豆杂粮100:1过滤的那种早餐店的稀豆浆比例水:干豆200:1,干豆,再比例水煮豆,再用机器打成浆。再根据情况过滤以及。所用机器一个老古董的弱鸡搅拌机,里面有个聊胜于无的过滤网,大概一百多块。用到材料大概有各种豆子,杂粮,红枣,芝麻花生等,啥都有可能吧!(O)y糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀