STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
圣诞雪人馒头系列(三)带斗篷的雪人这次的雪人馒头是红色系风格,圣诞气氛浓郁,可爱的小雪人们都带着厚厚的帽子,本期菜谱里会分享橙色面团和红色面团怎么调色。圣诞雪人馒头之后还会更新其他款,最近总做雪人造型,想换其他款,可惜下个菜谱还会是雪人,对于强迫症的我来说,能想到的雪人馒头造型,都想做一遍。希望大家持续关注,最重要的是动手试做一下,圣诞节快到了,给孩子们一个惊喜吧。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
懒得出门买菜,翻了家里干货冰箱,想起楼下吃的香菇咸饭,试试看,居然没差的噢。娃们很喜欢。排盘随意啊糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀