STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
年前跟着烘焙老师学习了太妃糖,吃过之后觉得太甜了,刚好朋友送了咖啡,咖啡我是非常喜欢的,所以试试吧,过年的时候做了一份家人包括我都非常喜欢,前两天又做,干脆来个食谱,方便以后自己做糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
曲奇一直是我家两娃的最爱,每次出炉马上光盘,这次加了杏仁粉,相比普通曲奇杏仁粉的香味略胜一筹,女儿吃完跑过来告诉我,妈妈这个曲奇太好吃了,这次用的是海氏B30烤的,首先打动我的是粉色的颜值,可爱迷你,其次是这款烤箱是立式的,上下间距大,别看她只有30升,但烤戚风,烤吐司都不会顶到上加热管,还有一大优点,她炉内有灯,方便在烘烤中观察食物变化,一般的小烤箱很少有灯,再有烤出来的颜色正是我想要的金黄色。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀