STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
女孩子,少吃冷饮、少露肚脐……养成良好的生活习惯,是暖宫的第一步不妨从每日一杯姜枣茶开始一边爱美,一边养生[玫瑰][玫瑰][玫瑰]糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
ps:因为我的辣椒粉里面有盐,所以后面没在加盐,如果加的辣椒粉没有盐的话,加水时加适量的盐。pps:正常用料酒就可以,因为家里有瓶开了喝不完的红酒,就用来代替料酒了。ppps:每个锅子都有自己的脾气,炖煮时间可能有少许差异,总之炖到筷子戳透猪蹄时就是最好吃的时候。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀