STEP1、用料:去皮马铃薯145克,全蛋1个,细砂糖10克,盐1/2小勺,玉米油60克,牛奶25克,低筋粉90克,泡打粉1/2小勺,小苏打1/4小勺,咖喱粉1.5小勺,白芝麻1大勺
STEP2、将马铃薯蒸熟,切成长约5厘米的条状,备用。
STEP3、将全蛋,盐,糖倒入碗中,
STEP4、搅打均匀。
STEP5、加入牛奶和油,
STEP6、搅拌均匀。
STEP7、面粉,泡打粉,小苏打混合,筛入蛋液中,
STEP8、用橡皮刮刀拌匀。
STEP9、加入薯条,
STEP10、拌匀。
STEP11、装入纸杯中,八九分满,
STEP12、表面撒芝麻,
STEP13、放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟左右。
STEP14、表面金黄,出炉。
在我们家附近超市买的馄饨皮真的不是一般的厚。。。是那种比普通饺子皮都要厚的厚度。想用来给宝宝做馄饨,只能自己再加工一下啦!另:这个菜谱主要是想分享怎么处理外面买的馄饨皮,让它们变得薄薄的适合宝宝吃。所以配料表里的用量,我没有称重,大家可以参考其他食谱。孟老师的咸味小蛋糕。曾经,没有咖喱粉的时候,用它改编成奥尔良版——把新奥尔良的腌料代替咖喱粉,做成奥尔良的烧烤味道。很难得地,做个原封不动的原版,咖喱粉把面糊染成金黄,看起来就很有胃口。看着面糊在烤箱里膨胀爆开,裂开大嘴,未及入口,已是满满欣喜。咖喱味儿,还不错。。。。
菜谱来自于香哈菜谱,我稍做了一下改动。因为好吃,所以留个菜谱当参考。红薯又名番薯、白薯、地瓜、红苕等,是我们常见的食材。不要“以貌取瓜”,红薯虽然“其貌不扬”但是营养价值丰富,深受食客的喜爱。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,我们隔三岔五吃一次提高身体免疫力。今天大家一道美味香糯的网红焗红薯的具体烹饪步骤,老少皆宜,做法简单,全家老少都超级爱吃,比蛋挞香多了孟老师的咸味小蛋糕。曾经,没有咖喱粉的时候,用它改编成奥尔良版——把新奥尔良的腌料代替咖喱粉,做成奥尔良的烧烤味道。很难得地,做个原封不动的原版,咖喱粉把面糊染成金黄,看起来就很有胃口。看着面糊在烤箱里膨胀爆开,裂开大嘴,未及入口,已是满满欣喜。咖喱味儿,还不错。。。。