小雪马上就要到了,这天气也是一天比一天冷,特别是家里暖气还够不暖和的,早上有点起不来床有木有?这就对我们早餐提出要求了,不仅要让人有食欲而且还要吃的温暖舒服便捷,仔细想了想好像是非面条莫属了!那么今天就给大家带来一个肉沫宽面,有了它,早餐问题就会迎刃而解啦相信关于这道菜谱中大家最好奇的就是这个面条了是不是很像刀削面呢?没错这就是我逛淘宝时偶然发现的“宝藏挂面!这款挂面一是外形上特别有趣,另外就是口感了,真的特别好吃我跟你们讲非常滑,筷子都夹不住的那种。然后还劲道有嚼劲,吃起来嘴里特别有东西,我一般搭配酱能牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
1,花生要小火不停翻动,晾凉才会脆。2,烫菠菜的水里要加几滴油和一点盐,烫完马上捞入凉水盆过凉能保证菠菜翠绿口感好,当然烫的时间一定不能太长。3,蒜一定要用蒜泥!蒜末出不来蒜汁的辣香。盐和生抽都是咸的,要少放。香醋的量要多点,这道菜偏酸口,醋比生抽要放的多些。糖只是提味和中和酸味的,所以放一点就行,不要变成糖醋味了。另外芥末油一定要放!好多人觉得这道菜缺点儿什么就是没放芥末油,另外蒜要捣成蒜泥!牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜