STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
小时候每次老娘做墨鱼大烤给我吃都很开心,味道始终是外面饭店里无法比拟的,然而那时候吃一顿代价也不小,所以要拿好成绩来换。想想也是挺有趣的。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
全国大多数地方推迟到3月份开学,有不少朋友说,每天围着孩子,跟陀螺一样转个不停,完全没有自己的时间了。龙宝也是每天在家陪着孩子上网课,辅导作业,还得给孩子准备各种吃的,几乎每天都要做一种。特殊时期尽量不出门,所以孩子想吃零食,就只能在家动手做了。孩子说想吃甜品,这个倒不难,花5分钟切水果煮白凉粉,放一起等10分钟果冻凝固好就可以吃了。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀