STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
这是湖北那边一道比较常见的家常菜,非常下饭,野生的小笋笋干炒腊肉非常搭,这道菜和米饭也是绝配,大家有机会可以试试!糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
相信很多人跟我一样,看韩剧的时候,看着里面的韩式泡菜,天哪要流口水了,里面的韩料也是超级诱惑人的,一小盘一小盘的小凉菜看了真的是忍不住要去吃一波,感受一下清爽又好吃的韩式料理,今天颜女子来分享一款韩式泡菜拌豆芽,简单快手又便宜,几块钱就能搞定。成品辣辣的非常开胃,豆芽爽爽脆脆,配上韩式泡菜吃多了也不怕胖,太完美啦糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀