STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
仔排,李锦记叉烧酱,六月鲜红烧酱油糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
“烘焙日记”(五)什么样的披萨会是一款健康好吃又满足中式口味的主食?披萨上颜色丰富的配菜,松软酥脆的面包和芝士拉丝的口感常常让小孩子欲罢不能。但是披萨的热量较高,三两块下肚就能填饱胃口,短时间内摄入大量的糖分和油脂,对人的健康,尤其是小朋友的成长非常不利。那么,怎样用简单的材料做出一个家中老人和小孩都喜欢吃的披萨呢?其实饼胚不加黄油或植物油,仅用普通馒头的配方也能烤出香甜酥脆的面包口感。饼胚上随意搭配的蔬菜和肉类也是显示创意的好机会,没有太多限制,因为很多蔬菜烤出来都好吃。丰富的配菜不仅保证了充足的营养,糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀