STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
第一次上传,轻喷嗷糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
长条泡芙,又叫闪电泡芙,传说是因为太过美味,让吃起来的人们忍不住飞快地吃完,就如同闪电般迅猛而得名。:)这是一款比较经典的法式小甜点,口感和普通泡芙一样,但因为其便利细长的造型,即可尽享泡芙的美味,也不会有吃得满嘴奶油的尴尬。我更喜欢这种一个个小球连接起来的长条泡芙,造型最可爱,吃的时候一口一个酥脆小球夹着滑润奶油和一层巧克力,唉呦喂,闪电也不及我迅速!!泡芙,被称为是世界上最安心的甜品。看看材料就知道了,美味源自于简单,纯粹。*泡芙面糊方子来源:相原一吉著《幸福的烘焙时光》糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀