STEP1、用料:去皮马铃薯145克,全蛋1个,细砂糖10克,盐1/2小勺,玉米油60克,牛奶25克,低筋粉90克,泡打粉1/2小勺,小苏打1/4小勺,咖喱粉1.5小勺,白芝麻1大勺
STEP2、将马铃薯蒸熟,切成长约5厘米的条状,备用。
STEP3、将全蛋,盐,糖倒入碗中,
STEP4、搅打均匀。
STEP5、加入牛奶和油,
STEP6、搅拌均匀。
STEP7、面粉,泡打粉,小苏打混合,筛入蛋液中,
STEP8、用橡皮刮刀拌匀。
STEP9、加入薯条,
STEP10、拌匀。
STEP11、装入纸杯中,八九分满,
STEP12、表面撒芝麻,
STEP13、放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟左右。
STEP14、表面金黄,出炉。
大家好,我是热爱生活、热爱美食、热爱分享、热爱养生的冉妈,是一枚91后全职妈妈,育两儿一女。严把食材质量关,只为给家人提供一份健康且有营养的食品。感谢大家的支持与鼓励!似乎我们一家子都很爱吃鱼,隔三差五的都要买来吃。但是老大牙不好,几乎都掉光了,像个七老八十的老爷爷,哈哈,吃不了肉,唯一能吃的肉类只有鱼。可是鱼又有很多刺,每次给他挑了刺也还是不怎么敢吃,估计是被卡喉咙影响了,内心深处有阴影。鱼类营养非常丰富,可以促进孩子的发育,提高智力,语言表达能力和运动能力。多吃鱼还有助抗炎,预防哮喘。重要的是鱼的蛋白孟老师的咸味小蛋糕。曾经,没有咖喱粉的时候,用它改编成奥尔良版——把新奥尔良的腌料代替咖喱粉,做成奥尔良的烧烤味道。很难得地,做个原封不动的原版,咖喱粉把面糊染成金黄,看起来就很有胃口。看着面糊在烤箱里膨胀爆开,裂开大嘴,未及入口,已是满满欣喜。咖喱味儿,还不错。。。。
12月4日 晚孟老师的咸味小蛋糕。曾经,没有咖喱粉的时候,用它改编成奥尔良版——把新奥尔良的腌料代替咖喱粉,做成奥尔良的烧烤味道。很难得地,做个原封不动的原版,咖喱粉把面糊染成金黄,看起来就很有胃口。看着面糊在烤箱里膨胀爆开,裂开大嘴,未及入口,已是满满欣喜。咖喱味儿,还不错。。。。