煎饺有的地方也叫锅贴,有些地方的锅贴就是不封口的饺子,不管怎么叫,它的做法都是擀皮包馅,上锅煎,主要问题在这个煎上,很多朋友问我,做生煎饺子的时候,应该先放水煎还是先放油煎?这个顺序如果弄错了,那做出来的饺子估计能糊成一锅粥,不仅破皮还影响口感,正确的做法是,一定要先在锅内抹少量的油,把饺子煎一煎再加入水,这样做出来的生煎饺子才会皮焦馅嫩。越吃越上瘾的糖醋小排
现在菠萝当季,正是菠萝最好时节,菠萝消食、祛湿、养颜瘦身等功效。妈妈寄家种山地菠萝给我,半野生种植,超甜超甜“乌”菠萝,菠萝,一个人一个。直接腻,菠萝。于是,菠萝,简单易,酸甜下饭。感谢妈妈辛勤,让我可尝到么多美味。越吃越上瘾的糖醋小排