STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
鸡爪,料酒,生抽,姜,蒜,酱油,盐,冰糖,辣椒洋葱大葱香菇,蚝油一大勺糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
今天咱们来做个中式包菜煎饼,口感类似大阪烧,造型也跟大阪烧差不多,吃起来的口感的很像章鱼小丸子。包菜又叫做圆白菜,价格很实惠,而且到处都可以买到。包菜口感很好而且营养丰富,包菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾。包心菜的吃法也很多样,手撕包心菜就是包菜最经典的吃法啦。小姿这个中式包菜煎饼制作方法很简单,虽说是饼,但全程不用和面,打个鸡蛋,拌拌面糊就可以啦,5分钟上桌,简单省事。喜欢的朋友们一定要动手试试糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀