STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
前天试了同事带来的烤栗子,总结了一堆她对网络方子不满意的问题后,我又突发奇想地发明了这个糖烤风栗,不会糊不会干。有兴趣的朋友一起来试试吧,记得分享成果哦!又到了秋天板栗盛产的时候,还记得童年时小贩在街上摆卖的糖炒栗子,那股香甜的气味夹在秋风中吹到面前,是多么地让人回味无穷呀。但是由于曾读过小贩在栗子中添加有毒化学剂的报道,所以现在还是选择自己在家里,使用烤箱DIY一份免炒的栗子来解馋吧!糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
李先生为我整理出来的做法我分享给大家真的很好吃噢!糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀