STEP1、用料:去皮马铃薯145克,全蛋1个,细砂糖10克,盐1/2小勺,玉米油60克,牛奶25克,低筋粉90克,泡打粉1/2小勺,小苏打1/4小勺,咖喱粉1.5小勺,白芝麻1大勺
STEP2、将马铃薯蒸熟,切成长约5厘米的条状,备用。
STEP3、将全蛋,盐,糖倒入碗中,
STEP4、搅打均匀。
STEP5、加入牛奶和油,
STEP6、搅拌均匀。
STEP7、面粉,泡打粉,小苏打混合,筛入蛋液中,
STEP8、用橡皮刮刀拌匀。
STEP9、加入薯条,
STEP10、拌匀。
STEP11、装入纸杯中,八九分满,
STEP12、表面撒芝麻,
STEP13、放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟左右。
STEP14、表面金黄,出炉。
日本大阪烧知道吧?意大利披萨更是熟悉吧??中国谁家还不会有几个剩尼??吃剩有没有觉得很鸡肋???现在神仙处理圣(剩)物脑洞美味来了,剩,马上就成了香喷喷板烧披萨……重点是,毫无难度没啥严格比例,任性发挥!方子里唯独不能缺是马苏里拉奶酪,否则不拉丝也容易散。海苔粉海苔碎木鱼花。都是大阪烧配置,番茄酱是披萨配置,如果你没有,就当是自家配置吧,爱吃就行你要再说失败,我都快怀疑人生了孟老师的咸味小蛋糕。曾经,没有咖喱粉的时候,用它改编成奥尔良版——把新奥尔良的腌料代替咖喱粉,做成奥尔良的烧烤味道。很难得地,做个原封不动的原版,咖喱粉把面糊染成金黄,看起来就很有胃口。看着面糊在烤箱里膨胀爆开,裂开大嘴,未及入口,已是满满欣喜。咖喱味儿,还不错。。。。
整道汤的效果是,颜色鲜艳,红黄绿相间,令人胃口大开。尝一口,肉嫩细滑又有滋味,汤则鲜美清爽。最适宜这干燥的季节煲了!孟老师的咸味小蛋糕。曾经,没有咖喱粉的时候,用它改编成奥尔良版——把新奥尔良的腌料代替咖喱粉,做成奥尔良的烧烤味道。很难得地,做个原封不动的原版,咖喱粉把面糊染成金黄,看起来就很有胃口。看着面糊在烤箱里膨胀爆开,裂开大嘴,未及入口,已是满满欣喜。咖喱味儿,还不错。。。。