STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
每天做一个早餐女王。最近接了一个case,所以一直在资料收集、整理、策略定位讨论中度过,加了周末两天外加一个凌晨3点的班,终于把40多页的全英文方案写完,可以回归正常的生活。今天的早餐创意根据冰箱里现有的食材而来,因为工作关系,好久没有去超市补充早餐食材了。而最近因为天热的原因,胃口也没有那么好,这款味道有些清淡,食材又很丰富的蔬菜浓汤比较适合我。操作上,浓汤的做法非常简单,失败率极低,就算不怎么会做饭的人都能随意做出一碗像样的浓汤,建议大家有时间可以在家里尝试一下。记得:好好生活,好好爱自己。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
加了虾仁的这道时蔬鸡肉饼更加的鲜美tips:1.蔬菜部分提前焯水(西兰花或者花椰菜)(胡萝卜玉米粒香菇等等)爱吃什么蔬菜就什么,当时可以选择本菜谱推荐的搭配2.煎饼的技巧搓成圆煎至一面金黄色后可以用铲子按压饼至薄一些(增加与平底锅的接触面)这样不至于看上去像个圆鼓鼓的胖小子3.油不需要太多平底锅刷上一层就行了另外链接几个我之前分享菜谱的饼1.蔬菜豆腐早餐饼xiachufang/recipe/103716761/groupshare_title_a2.香煎肉藕饼https:/糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀