STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
买了几个黄桃回来,买的时候尝特别甜,回家削一个出来跟让我尝的味道完不同,此搁着,人吃,占冰箱,得想办法消耗掉,于是,想到做糖水黄桃罐头。正好家里有小玻璃瓶,借鉴做西红柿酱的方法,这样又解决了一次吃不完的情况,吃一瓶拿一瓶,很方便。9瓶黄桃罐头,一天不到,消灭了7瓶,估计不到天黑,这9瓶黄桃罐头!还怕坏,坏到肚子里去!糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
秋天最适合女人喝的滋补汤,手暖脚暖一整冬!糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀