STEP1、用料:去皮马铃薯145克,全蛋1个,细砂糖10克,盐1/2小勺,玉米油60克,牛奶25克,低筋粉90克,泡打粉1/2小勺,小苏打1/4小勺,咖喱粉1.5小勺,白芝麻1大勺
STEP2、将马铃薯蒸熟,切成长约5厘米的条状,备用。
STEP3、将全蛋,盐,糖倒入碗中,
STEP4、搅打均匀。
STEP5、加入牛奶和油,
STEP6、搅拌均匀。
STEP7、面粉,泡打粉,小苏打混合,筛入蛋液中,
STEP8、用橡皮刮刀拌匀。
STEP9、加入薯条,
STEP10、拌匀。
STEP11、装入纸杯中,八九分满,
STEP12、表面撒芝麻,
STEP13、放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟左右。
STEP14、表面金黄,出炉。
今天的给暖心做的这顿早餐用了网红水果牛油果,一提到这个,是不是一下子上升了好几个level。牛油果的营养价值极高,真不是一般水果能比的。它富含优质不饱和脂肪酸,对宝宝脑部和神经系统发育有很多好处。另外,牛油果中还含有多种维生素和矿物元素,膳食纤维的含量也很高,不仅有利于宝宝生长发育,对宝宝的肠胃功能也有好处。牛油果营养这么好,口感却不是所有人都能接受的。暖心爸爸第一次吃牛油果时直呼好难吃,既没有味道,又滑滑腻腻的。后来才知道,牛油果和香蕉能搭配出美妙的口感,今天试了下,果然好吃。单独的香蕉牛油果泥宝宝可吃孟老师的咸味小蛋糕。曾经,没有咖喱粉的时候,用它改编成奥尔良版——把新奥尔良的腌料代替咖喱粉,做成奥尔良的烧烤味道。很难得地,做个原封不动的原版,咖喱粉把面糊染成金黄,看起来就很有胃口。看着面糊在烤箱里膨胀爆开,裂开大嘴,未及入口,已是满满欣喜。咖喱味儿,还不错。。。。
面条,鸡蛋,生抽,蚝油,凉拌醋,油炸豌豆,食用油,清水,黄瓜,食盐,鸡精孟老师的咸味小蛋糕。曾经,没有咖喱粉的时候,用它改编成奥尔良版——把新奥尔良的腌料代替咖喱粉,做成奥尔良的烧烤味道。很难得地,做个原封不动的原版,咖喱粉把面糊染成金黄,看起来就很有胃口。看着面糊在烤箱里膨胀爆开,裂开大嘴,未及入口,已是满满欣喜。咖喱味儿,还不错。。。。