STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
小时候就很爱吃,每天妈妈给我一块钱做早餐,我都会留两毛揣在口袋里,一放学就奔向校门口那个骑着三轮车在等着我们的阿姨,一毛钱一个,特别美味……现在回想还是觉得特别温馨,其实钵仔糕做法特别简单,想吃的时候立马就可以做,半小时就可以吃啦!这次我做两种浆,看自己喜好哦!个人觉得红糖味的贼好吃糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
这个羊排是真的好吃,并没有羊的骚味,反而有股香味,这种煮法很好吃糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀