STEP1、用料:去皮马铃薯145克,全蛋1个,细砂糖10克,盐1/2小勺,玉米油60克,牛奶25克,低筋粉90克,泡打粉1/2小勺,小苏打1/4小勺,咖喱粉1.5小勺,白芝麻1大勺
STEP2、将马铃薯蒸熟,切成长约5厘米的条状,备用。
STEP3、将全蛋,盐,糖倒入碗中,
STEP4、搅打均匀。
STEP5、加入牛奶和油,
STEP6、搅拌均匀。
STEP7、面粉,泡打粉,小苏打混合,筛入蛋液中,
STEP8、用橡皮刮刀拌匀。
STEP9、加入薯条,
STEP10、拌匀。
STEP11、装入纸杯中,八九分满,
STEP12、表面撒芝麻,
STEP13、放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟左右。
STEP14、表面金黄,出炉。
好友春节前快递来一箱耙耙柑,酸酸甜甜的很好吃。北方天寒,拿来做甜水柑,最适合老人、小孩吃了,节日期间如果大鱼大肉吃多了,可以饭后来点儿糖水柑,去油解腻。孟老师的咸味小蛋糕。曾经,没有咖喱粉的时候,用它改编成奥尔良版——把新奥尔良的腌料代替咖喱粉,做成奥尔良的烧烤味道。很难得地,做个原封不动的原版,咖喱粉把面糊染成金黄,看起来就很有胃口。看着面糊在烤箱里膨胀爆开,裂开大嘴,未及入口,已是满满欣喜。咖喱味儿,还不错。。。。
我家女儿很喜欢吃意大利面,个人觉得必胜客有点贵哈哈哈而且家附近没有,所以自己动手买了面和意大利面酱(买过番茄风味和蘑菇风味,番茄风味感觉有点酸,蘑菇风味不酸而且很香,尝试几次全失败了。我按要求煮了意面,然后热锅放食用油哈哈哈然后炒了洋葱丝和番茄还放了个鸡蛋哈哈哈好蠢,完全当成炒面了,虽然放了意面蘑菇酱但是结果还是被我女儿嫌弃得一塌糊涂,勉强吃了两口全丢给我了哈哈哈哭着吃完。后来上微博有刷到小高姐做意面的视频,真的是高手,酱都是自己做,面也是自己做!她用的是橄榄油和黄油。后来我觉得可能油放的不对还有放鸡蛋也孟老师的咸味小蛋糕。曾经,没有咖喱粉的时候,用它改编成奥尔良版——把新奥尔良的腌料代替咖喱粉,做成奥尔良的烧烤味道。很难得地,做个原封不动的原版,咖喱粉把面糊染成金黄,看起来就很有胃口。看着面糊在烤箱里膨胀爆开,裂开大嘴,未及入口,已是满满欣喜。咖喱味儿,还不错。。。。