STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
豆角焖面,朴素而简单,无非是豆角、肉片和面条这些简易食材随意焖煮,却在母亲精心编排下凝结了我对于美食本初认知。从那时起,美食于我,不再仅仅是“美味食物”意义阐释,更是“美好食物”代称,是能带给我幸福东西。豆角焖面。那种味道仿佛吸盘似,每次都能刺激到我味蕾。揭开盖那瞬间美味氤氲,让人食欲不由自主燃起,痛吃两大碗。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
成为OL很兴奋,因为我终于可以带便当啦~(≧▽≦)/~ 每天计划明天的便当菜式搭配,让我对每一天都充满期待!糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀