STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
北方的初冬已经开始了,这几天频繁的降温,屋子里还没有供暖,冷嗖嗖的,做了这个快手菜,回家一家人在一起暖暖呼呼的吃一顿,也是一种幸福。这个菜里可以放自己喜欢吃的蔬菜,豆制品,肉肉等……总之,就是可以加入一切自己喜欢吃菜品,既简单又快捷营养兼具,赶紧来试试手吧,绝对是让你展示厨艺的好作品……图片和视频都是手机直接拍摄的,没做任何美图及滤镜!糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
橘子皮的邂逅糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀