STEP1、用料:去皮马铃薯145克,全蛋1个,细砂糖10克,盐1/2小勺,玉米油60克,牛奶25克,低筋粉90克,泡打粉1/2小勺,小苏打1/4小勺,咖喱粉1.5小勺,白芝麻1大勺
STEP2、将马铃薯蒸熟,切成长约5厘米的条状,备用。
STEP3、将全蛋,盐,糖倒入碗中,
STEP4、搅打均匀。
STEP5、加入牛奶和油,
STEP6、搅拌均匀。
STEP7、面粉,泡打粉,小苏打混合,筛入蛋液中,
STEP8、用橡皮刮刀拌匀。
STEP9、加入薯条,
STEP10、拌匀。
STEP11、装入纸杯中,八九分满,
STEP12、表面撒芝麻,
STEP13、放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟左右。
STEP14、表面金黄,出炉。
蚕豆,印象中妈妈吃。蚕豆,我蚕豆,蚕豆、咸豆瓣、豆瓣蛋花汤、蚕豆。后来妈妈走后,蚕豆我餐。可,人味蕾记忆,妈妈时在我想吃清单里。之收淘最上海组邀请,我蚕豆。我内心何结惆怅,蚕豆我,着某特殊义。我蚕豆,越简单越好,更何况妈妈从没教过我该怎么挑怎么。但,创业人怎能选择逃避,最重质学习能力成长能力,今天你什么重,明天新学什么才最重。我向来都够聪明,学任何东西都反复学才能至只学皮毛。,我蚕豆,足足持续5餐。我,天天买天天剥天天天天想天天改,反复循环,我,今天给大分享-蚕豆。孟老师的咸味小蛋糕。曾经,没有咖喱粉的时候,用它改编成奥尔良版——把新奥尔良的腌料代替咖喱粉,做成奥尔良的烧烤味道。很难得地,做个原封不动的原版,咖喱粉把面糊染成金黄,看起来就很有胃口。看着面糊在烤箱里膨胀爆开,裂开大嘴,未及入口,已是满满欣喜。咖喱味儿,还不错。。。。
教师节前一天和妈妈说,帮我泡一下绿豆,妈妈满口答应了,但是晚上回家怎么都找不见绿豆,问妈妈,绿豆呢?妈妈的回答是没泡……忘记了…当时已经晚上八点了,现泡肯定来不及啊啊啊,第二天就是教师节了,咋办咋办咋办。我脑子一抽,直接煮吧(当时还没想起来绿豆是要蒸的,锅里到了很多水,怕煮不酥烂,没多久绿豆开花了,心里那个美滋滋啊,那么容易就烧烂了,干嘛要泡几个小时呢?突然我傻掉了,好像绿豆是要蒸的,不是放水煮的,我的天哪,我完全在瞎搞啊…顿时脑子一片空白,于是将错就错,把绿豆汤熬成绿豆沙水份全部熬干,于是有了妈妈的“助孟老师的咸味小蛋糕。曾经,没有咖喱粉的时候,用它改编成奥尔良版——把新奥尔良的腌料代替咖喱粉,做成奥尔良的烧烤味道。很难得地,做个原封不动的原版,咖喱粉把面糊染成金黄,看起来就很有胃口。看着面糊在烤箱里膨胀爆开,裂开大嘴,未及入口,已是满满欣喜。咖喱味儿,还不错。。。。