STEP1、用料:去皮马铃薯145克,全蛋1个,细砂糖10克,盐1/2小勺,玉米油60克,牛奶25克,低筋粉90克,泡打粉1/2小勺,小苏打1/4小勺,咖喱粉1.5小勺,白芝麻1大勺
STEP2、将马铃薯蒸熟,切成长约5厘米的条状,备用。
STEP3、将全蛋,盐,糖倒入碗中,
STEP4、搅打均匀。
STEP5、加入牛奶和油,
STEP6、搅拌均匀。
STEP7、面粉,泡打粉,小苏打混合,筛入蛋液中,
STEP8、用橡皮刮刀拌匀。
STEP9、加入薯条,
STEP10、拌匀。
STEP11、装入纸杯中,八九分满,
STEP12、表面撒芝麻,
STEP13、放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟左右。
STEP14、表面金黄,出炉。
今天的这盘红烧小龙虾我参照【双椒鱼头】的做法特意在里面放了一团陕西的凉皮和黄瓜丝那凉皮带着鲜美的小龙虾汁入口鲜美、爽口、风味独特!孟老师的咸味小蛋糕。曾经,没有咖喱粉的时候,用它改编成奥尔良版——把新奥尔良的腌料代替咖喱粉,做成奥尔良的烧烤味道。很难得地,做个原封不动的原版,咖喱粉把面糊染成金黄,看起来就很有胃口。看着面糊在烤箱里膨胀爆开,裂开大嘴,未及入口,已是满满欣喜。咖喱味儿,还不错。。。。
这是利用小美TM6新增的烩功能做的。口感入味,米软糯,菜色新鲜爽口。强烈推荐大家试一试这道懒人烩!至于食材,大家可以根据自己喜好加入鸡蛋、蘑菇、火腿肠、或者鱼肉虾肉都是可以的。只是大家需要注意的是烩全程29分钟,会根据米量多少和生熟米的状态来调整烹饪。米量少,食材少,只需5-6分钟,刀头会停止转动。直接进入15分钟。但主锅还会持续加热,这时候可以加入一些容易熟的食材,可以更好地保护营养素不流失!爱美食的人是天使!加入我们,一起做天使吧!菜鸟辣妈美食交流:微信:chinacookgirl(菜鸟辣妈,备注“下孟老师的咸味小蛋糕。曾经,没有咖喱粉的时候,用它改编成奥尔良版——把新奥尔良的腌料代替咖喱粉,做成奥尔良的烧烤味道。很难得地,做个原封不动的原版,咖喱粉把面糊染成金黄,看起来就很有胃口。看着面糊在烤箱里膨胀爆开,裂开大嘴,未及入口,已是满满欣喜。咖喱味儿,还不错。。。。