STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
QQ糖的神奇之处不止一个哦~上次用它做了很成功的蛋糕镜面,我想,需要凝固的食物是不是都能用它来帮忙呢?最简单的就是用它来实践一下做布丁了。以前吃布丁都要用烤箱水浴,比较麻烦也费时间。用QQ糖不但减少了工序,连烤箱也省了,更加不用担心用烤久了口感变差的问题。操作方法非常简单,做出来的布丁嫩滑爽口,绝对零失败。这样做出的布丁还融合了QQ糖的果汁,别有一番滋味。第一次实践,为了让布丁的颜色不受影响,选择了香橙口味的QQ糖,因为它的颜色和基础布丁的颜色最接近。如果想吃其他口味,只需要换种味道的QQ糖就可以了,即使糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
情人节想着给老公烤个什么蛋糕来着,瞥见了我的向日葵模,一年难得用几回,但是这个时候似乎很有情调^ - ^. 杏仁粉的香味混合着黄油香,松软略微紧实的蛋糕,配上红茶刚刚好. 情人节快乐哟糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀