青团子是江南一带春季特有的糕点小吃,至今还记得第一次到上海的那年春天,朋友指着车窗外排着长队的百年老字号,跟我说:青团只有这个季节能吃着哦,你可以来试试。这句话仿佛是种下了一个咒语,此后的每年春天,我都禁不住会想念这种软糯清甜的果子。在杭州、苏州、南京这些不同的江南城市都尝试过,甚至还包括某宝。今年,终于自己亲手包一次青团,把教程分享给大家,也跟你分享这春日的清香。坦诚的讲,想要一天都做完,也着实是个累人的活儿,所以我把教程分成了上下两部分。上半部分跟大家来聊聊怎样制作和储存艾草汁,下半部分介绍制作过程。咖喱,土豆,胡萝卜,洋葱,牛奶,火腿
枇杷的季节里用上枇杷做菜效果不错的。喜欢枇杷,有时吃起来有点酸。蒸出来的枇杷汁勾芡后酸酸的,像酸梅汁,说不定还有止咳作用。咖喱,土豆,胡萝卜,洋葱,牛奶,火腿