STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
简单三步,搞定一个发糕,这两天和厨友讨论发糕,今天做一个吧,夏天直接放酵母,冬天酵母用38度温水化开糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
姬松茸(又名巴西蘑菇),具杏仁香味,口感脆嫩。蛋白质组成包括18种氨基酸,人体的8种必需氨基酸齐全,还含有多种维生素麦角甾醇。其所含甘露聚糖对抑制肿瘤增强精力、防治心血管病等都有疗效。汤配:1.猪骨,排骨,瘦肉,土鸡,乌鸡(选12种)2.虫草花,鱼胶,羊肚菌,响螺,花菇,竹笙,玉米红萝卜...(选1种)3.蜜枣,红枣,杞子,圆肉(选14种)4.姜片(菌菇类生长潮环境,姜片)糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀