这次我做了胡萝卜猪肝面,面条里加了胡萝卜泥,不仅使面条的颜色更好看了,也起到了补肝明目的作用。胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入人体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%会变成明目的维生素A。而猪肝中也含有丰富的维生素A。所以这样的荤素搭配既美味又有了必须要的营养!咖喱,土豆,胡萝卜,洋葱,牛奶,火腿
营养丰富:用豆浆替代水,吸收豆浆的有益物质。(用非调和的无糖豆浆,也就是新鲜豆浆,我用的是祖名,大米面包口感温润不易烧心,放置几天也不会有发酵酸味。快手:耗时短,从搅拌到烤制完成约3小时。用料完成约12个,可根据烤箱大小按比例调整用量。咖喱,土豆,胡萝卜,洋葱,牛奶,火腿