现在流行吃杂粮,我也想试试,马虎的看了一个方子,就随便创作……首次发面放在烤箱里发酵,发面和揉面的感觉和以前完全不一样,从烤箱拿出来的时候是变大了,整个面团热乎乎的冒气,完全不成型……我想完了,面被烤箱发坏了,硬着头皮拿出来,一边扑干粉一边揉,好歹揉成型了,往里加了准备好的红枣碎的一半(怕失败后浪费,还往里面撒了一点小苏打粉,揉成一团后又安静的放了半个小时,发现又变大了一圈!这时候稍微有了一点信心,分剂子搓揉成馒头生坯,此刻还是觉得会失败,就只做了一层笼屉量的馒头,剩下的我想到烙饼……没想到的是,最后两样牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
自创,首次做,但口感超赞!分享给大家!牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜